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NUCHI GUSUI|BONE BROTH

NUCHI GUSUI|BONE BROTH

海のミネラルとコラーゲンがたっぷり。心と体を癒す新しいドリンク「ヌチグスイ・ボーンブロス」は、長寿の島・沖縄の恵みで作られています。
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BONE BROTHとは

ボーンブロスとは、牛や鶏、豚などの骨から抽出した、栄養価がとても高いスープのことです。
飲む美容液や、飲むサプリメントとも言われ、新しいスーパーフードとしてニューヨークを中心に人気が高まっています。
コラーゲンやミネラルが多く含まれているため、皮膚や筋肉などの組織修復にとても効果があると言われており、アンチエイジングやワークアウト、ダイエットなどにも世界中で広く取り入れられています。

BEEF BONES

長寿の島・沖縄の、ミネラルたっぷりな水や牧草、穀物を食べて育つ、沖縄県産の和牛。
SAVORYのボーンブロスは、メインの材料である牛骨や牛肉に、沖縄県産の和牛だけを使います。
不必要な抗生物質やホルモン剤は用いられておらず、また出荷前には全頭に血液検査が実施され、その高い安全性が個別に証明されています。

SEA SALT

SAVORYは、厳選された沖縄の塩を使用しています。沖縄は日本でも有数の塩の産地ですが、その理由の一つはサンゴ礁のもたらす恵みにあります。サンゴ礁は光合成を行うことで海水の浄化を行い、さらにカルシウムやシリカといったミネラルを放出します。
これらの特徴が、沖縄の塩に「甘み」や高い栄養価を付与してくれています。

VEGETABLES

太陽や海の恵みをたっぷりと受けて育てられた、生命力溢れる無農薬野菜や薬草が、沖縄にはたくさんあります。
SAVORYのボーンブロスにはこれらの野菜がたっぷりと使われているため、特別な旨味と栄養が体に染みわたる仕上がりとなっています。

DEEP SEA WATER

海洋深層水は、太陽の届かない深海から汲み上げられるため菌などの繁殖が極めて少なく、古代のミネラルを多く含んだ栄養価の高い貴重な水です。
沖縄周辺の海洋深層水は、他の地域に比べて含有ミネラル量が多いことが知られています。
SAVORYは、この沖縄の海洋深層水をベースにボーンブロスを作っています。

OUR PROMISE

  • Anti-biotic Free, Agrochemical Free, Additives Free/抗生物質やホルモン剤、農薬、添加物は含まれません
  • Our naturally prepared bone broth is Whole Food/自然な製法で、食材の栄養を丸ごと閉じ込めました
  • Ecology Conscious Company/環境に配慮した商品づくりを行う会社であり続けます

長寿の島である沖縄には「命薬(ヌチグスイ)」という言葉があります。
命の薬になるようなもの、という意味です。
SAVORYのボーンブロスも人々にとって、心と体を美味しく癒す
「ヌチグスイ」となりますことを願っております。

商品概要
商品名:ヌチグスイ・ボーンブロス
開発企業
株式会社 SAVORY
開発環境

沖縄県産業振興公社
平成30年度ベンチャー企業
スタートアップ支援事業 採択企業

生産拠点

沖縄科学技術大学院大学(OIST)
イノベーションスクエア

成分検査や効果測定を産学官連携で実施するかたわら、プロのシェフに監修を委託し、心も体も喜ぶ高品質な製品の開発を進めております。

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